Chính sách mua hàng
Tại Thực Phẩm VT, chất lượng đầu vào là ưu tiên hàng đầu. Chúng tôi áp dụng quy trình mua hàng nghiêm ngặt để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cho từng suất ăn.
1. Tiêu chuẩn nhà cung cấp
Thực Phẩm VT chỉ hợp tác với các nhà cung cấp uy tín, có đầy đủ giấy phép kinh doanh và giấy chứng nhận An toàn vệ sinh thực phẩm (VSATTP). Các nhà cung cấp phải cam kết về nguồn gốc xuất xứ rõ ràng của hàng hóa.
2. Quy trình kiểm tra chất lượng
- Kiểm tra cảm quan: Màu sắc, mùi vị, trạng thái bên ngoài của thực phẩm.
- Kiểm tra nguồn gốc: Tem nhãn, hạn sử dụng, giấy tờ kiểm dịch đi kèm.
- Kiểm tra nhanh: Sử dụng bộ kit test nhanh dư lượng hóa chất bảo vệ thực vật, hàn the, formol đối với một số nhóm thực phẩm có nguy cơ cao.
3. Lưu mẫu thực phẩm
100% nguyên liệu đầu vào và món ăn thành phẩm đều được lưu mẫu theo quy định của Bộ Y tế, đảm bảo truy xuất nguồn gốc khi cần thiết.
4. Cam kết không sử dụng
Chúng tôi tuyệt đối KHÔNG mua và sử dụng thực phẩm ôi thiu, thực phẩm không rõ nguồn gốc, hoặc thực phẩm có chứa chất phụ gia độc hại.